Medicina culinaria y microbiota

Luis, un adolescente de rostro muy dulce de apenas 16 años, llega con su madre a la consulta una tarde primaveral.

Su mamá, María del Mar, muy empática y colaboradora, me explica qué ocurre con su hijo.

—Carmen, Luis está diagnosticado de autismo desde los 3 años, no tiene un grado severo, por lo que él ha podido desempeñar sus estudios sin adaptación educativa, aunque le cuesta relacionarse. Este año va fatal. No consigue concentrarse ni prestar atención, además lo veo desmotivado y triste. En el primer y segundo trimestre ha suspendido casi todas las asignaturas. Me gustaría que remontase y ayudarlo a mejorar su concentración y levantarle el ánimo. He escuchado que la microbiota está relacionada con el comportamiento y la concentración de niños con autismo. ¿Podrías ayudarle con eso?

—María del Mar, sí, podemos mejorar su concentración, nivel de ansiedad y estado de ánimo a través del eje microbiota-intestino-cerebro. Pero antes quiero hacerle una historia clínica completa y preguntarte sobre la presencia de otros síntomas que a priori lo mismo no los has relacionado.

Con Luis trabajamos, sí, en plural, porque ellos también pusieron mucho de su parte, durante un año y medio. Cambiamos pautas nutricionales, aprendieron nuevas recetas orientadas a mejorar su microbiota y a la vez pautábamos tratamiento.
Su situación cambió. No de la noche a la mañana.

Al principio le costaba adaptarse, pero conforme nos conocíamos más y tenía más confianza en mí, nos hicimos amigos y sentía su admiración en sus ojos.

Era recíproco. Era y sigue siendo un niño muy especial, con altas capacidades sensitivas, muy creativo. Para mí tenía un gran don para la política y economía.

Luis consiguió pasar su primer curso de Bachillerato. Llegó segundo, volvió a tener dificultades.

—Carmen, me bloqueo, veo que es más difícil y pienso que no voy a poder. Luego me pongo a estudiar y me aburro. No tengo ganas de ir más al instituto porque con los amigos no estoy bien.

Seguimos trabajando. Su madre habló con los profesores y le enviamos un informe para que comprendieran la situación que Luis estaba viviendo.

Aquí ayudamos todos. Insistimos con el tratamiento y las consultas casi se convirtieron en discursos motivadores y psicológicos.

Consiguió aprobar segundo de Bachillerato y para su incredulidad pasó Selectividad.

Un día de consulta María del Mar y Luis se despedían, se mudaban de ciudad para que él pudiese estudiar en la universidad.

—Carmen, muchísimas gracias por todo, por acompañarnos durante todo este tiempo y por el cariño que le has regalado a Luis. Está completamente cambiado, más responsable, más centrado, más animado e incluso ya sale con amigos. Seguro seguiremos hablando y volveremos a verte cuando pasemos por aquí.

Y esta historia tiene un final: Luis ahora está estudiando Ciencias Políticas y hace vida universitaria.